Салат “Нептун”

Складові:

Креветки-300 гр

Кальмари-300 гр

Крабові палички-200 гр

5 яєць

130 гр. червоної ікри

майонез

Інструкція:

Відварюємо яйця, охолоджуємо, відокремлюємо білок від жовтка, нарізаємо білок. Жовток можна залишити для прикраси. Потім варимо креветки в злегка підсоленій воді. Потім в киплячу воду кидаємо, попередньо нарізавши на кільця, кальмари. Найголовніше-не переварити їх, інакше вийдуть гумовими! Нарізаємо крабові палички.

Тепер додаємо пару столових ложок майонезу, перемішуємо, і тільки потім додаємо червону ікру (щоб не полопалися).

Сіль-перець за смаком, але радимо солити після змішування всього, тому що ікра і майонез можуть дати досить солі.