Пироги з червоною ікрою

Складові:

готове листкове тісто – 500 грам
червона ікра – 100 грам
сир «Філадельфія» – п'ять столових ложок
огірки – 50 грам
зелень кропу – 1 пучок
маслини без кісточок – 50 грам
Готове листкове тісто розморозити, розкатайте в тонкий шар і виріжте кружечки. Після цього зробіть папівкола. Цілі кружечки викладіть змастіть яєчним білком, після цього закрийте півколом і змастіть яєчним жовтком. Після цього тісто проколіть виделкою і випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів протягом 20 хвилин.

Поки готуються пироги приготуйте вершковий соус. Для цього сир змішайте з заздалегідь подрібненими огірками і зеленню кропу.

Після того як приготуються пироги, наповніть їх соусом, викладіть червону ікру, прикрасьте маслинами без кісточок і подайте на стіл.

Пироги з червоною ікрою готові.