Умовна класифікація лососевої ікри за вартістю

Виходячи з встановлених стандартів і норм якості, умовно всю лососеву ікру, яка реалізується на вітчизняному та російському ринку можна розділити на чотири цінові сегменти:

1. Преміум клас
2. Середній
3. Економ
4. Ультраеконом
Якість ікри перших двох сегментів кардинально відрізняється від наступних. Така ікра може бути розфасована і на підприємстві, територіально знаходиться далеко від місця вилову, але має для цього всі необхідні виробничі потужності, обладнання, технології, суворо витримані санітарні умови і можливості відбору якісної сировини.

У нашому інтернет-магазині представлена ​​продукція відомих брендів тільки преміум і середнього цінового класу. Контроль над якістю реалізованої продукції проводиться виробниками на найвищому рівні і на кожній стадії виробництва – від вилову риби до її доставки в магазини.

Ми підтримуємо тільки перевірені часом і споживчим попитом торгові марки червоної ікри, високо відзначені провідними експертами в галузі харчових технологій. Сировина для цих брендів закуповується виключно у сертифікованих постачальників, ретельно сортується і рецептура строго регламентується нормативними документами.