Картопля, фарширована ікрою

Складові:
 Картопля – 5 шт
Сметана – 125 г
Ікра червона – 90 г
Петрушка – 5 листочків

 Інструкція:
Картоплю добре промити, загорнути кожну картоплину у фольгу і запекти в духовці протягом 35-40 хв. Картоплю вийняти з духовки. Зняти фольгу і остудити. Кожну картоплину розрізати навпіл, видалити частину м'якоті, щоб залишилися стінки 2 – 2,5 см. У кожну половинку покласти по 1 чайну ложку сметани і 1 чайну ложку червоної ікри.
Червону ікру для цього рецепта рекомендуємо взяти ТМ Камчадал 90 гр це традиційна ікра горбуші, володіє морським ароматом і приголомшливим смаком. Виготовляється за класичною рецептурою протягом 4 годин з моменту вилову риби.
Зверху прикрасити петрушкою.
Смачного!